
Az édes chiliszósz egy fűszeres és édes szósz, amelyet általában Ázsiai konyhákban használnak. Az íze jellemzően édeskés, de egyidejűleg csípős is, mivel a chilipaprika adja az aromáját. Az édes chiliszósz gyakran tartalmazhat egyéb hozzávalókat is, például fokhagymát, gyömbért, rizsecetet és cukrot, amelyek hozzájárulnak az íz és az aromák összetettségéhez. A Kyoto Gourmet által forgalmazott chiliszószban például szilvalé, rizsecet és fokhagyma található.
Az édes chiliszószt sokféleképpen felhasználhatod a konyhában. Gyakran használják fűszeres mártásként, öntetként, vagy akár egy étel ízesítéséhez is. Kiváló választás lehet grillezett húsokhoz, sült ételekhez, vagy dippként is használható például rákok vagy húsgombócok mellé. Sültek készítésekor érdemes sok gyömbért és fokhagymát használni a sütéshez és a végén rákenni a ragacsos, édeskés szószt.
A Kyoto Gourmet által forgalmazott chiliszósz íze harmónikus, az édes íz mellett a chili csípőssége inkább pikáns, mint erős.
A Kyoto Gourmet-ról érdemes tudni, hogy a világ vezető ázsiai alapanyag, illetve élelmiszer szállítói közé tartozik. A neve garancia a kiemelkedően jó minőségre.