Kistermelői petrezselyem gyökér zölddel, vegyszermentes.
A fehérrépa elsősorban a kelet-európai és balkáni konyhák alapvető zöldsége. A nyugati konyhák inkább a paszternákot ismerik és használják.
A fehérrépa formája és íze is eltér a többi répától. Állaga keményebb, íze enyhébb, nem annyira édes, sőt gyakran csípős is lehet az aromája. A magyar húslevesek nélkülözhetetlen ízesítője, de számos más ételben is fontos összetevő.
A petrezselyem gyökér gazdag c-vitaminban és rostokban.
