Ez a szicíliai fajta az Etna vulkanikus talaján érik. A színét egy antocianin nevű pigmentnek köszönheti, ami citrusfélékben szokatlan, de a növényvilágban sok virág és gyümölcs színét adja. A vérnarancsokkal ellentétben ennek a fajtának könnyen pucolható a héja. A tarocco nem véletlenül a legkeresettebb vérnarancsfajta. Lédús húsa illatos, és édeskés ízében enyhe málna ízt fedezhetünk fel. (Valóban.) Különleges ízű lét facsarhattok belőle.